маринований лосось, яйце, авокадо, рожеві та в'ялені томати, рукола, сирний соус та хліб

Зі свіжовипеченим круасаном, міксом салатів, авокадо, томатами чері, приправою Serano Baby Leaf з в’яленими томатами

Мортаделу Argal Mortadela Clasica та страчателу із власної чізарні подаємо зі свіжовипеченим круасаном, міксом салатів, аспарагусом, томатами чері, приправою Serano Baby Leaf з в’яленими томатами

Зі шпинатом та парміджано

капрезе: соковиті томати та моцарела, суп ді Барбабьєтоле з буряком, яловичі польпетте, пюре з картоплі з додаванням мускатного горіху, хліб, чай

салат Панцанела (овочевий із хрустиками), курячий бульйон із локшиною рігатті, панірована відбивна з базиліком та парміджано, цукіні алла скапецце, хліб, чай

капрезе із томатів з руколою, бобовий суп, бомбетта з курятини, риc із песто, хліб, чай

салат із моцарелою та авокадо, мінестроне, спагеті алла карбонара, хліб, чай

салат із фенхелем та апельсином, яловичий бульйон із польпетте, курячі котлети, полента з панчетою, хліб, чай

Моцарела, горгонзола, асьяго, ементаль, парміджано, базилік, оливкова олія EVO

Соус з томатів пелаті, моцарела, парміджано, пікантна салямі, перець чилі, базилік, оливкова олія EVO

соус з томатів пелаті, часник, базилік, оливкова олія EVO, орегано

провола, пекоріно романо, броколі, баклажани, солодкий перець, обсмажені гливи, базилік, оливкова олія EVО D.O.P

соус з томатів пелаті, моцарела, парміджано, прошуто кото, в’ялена салямі, гливи, базилік, оливкова олія EVO

моцарела, парміджано, прошуто крудо, помідори чері, рукола, базилік, оливкова олія EVO

соус з томатів пелаті, моцарела, рікота, парміджано, в’ялена салямі, базилік, оливкова олія EVO

соус з томатів пелаті, моцарела, парміджано, базилік, оливкова олія EVO

соус з томатів пелаті, моцарела, парміджано, каракатиця, тигрові креветки, кальмари, мідії в мушлях, часник, петрушка, оливкова олія EVO

соус з томатів пелаті, моцарела, парміджано, анчоуси, орегано, базилік, оливкова олія EVO

вершки, моцарела, парміджано, обсмажені печериці з перцем чилі та часником, прошуто кото, базилік, оливкова олія EVO

вершково-горіховий соус, моцарела, парміджано, білі гриби, обсмажені помідори чері, базилік, оливкова олія EVO

з в'яленими томатами та руколою, заправляється оливковою олією та спеціями. Подаємо з лимоном та парміджано

з філадельфією, огірком, томатам чері, руколою, каперсами та перцем чилі

обсмажена на оливковій олії французька булочка із бебі -шпинатом, запеченим солодким перцем та козячим сиром лабне

слабосолений лосось, мікс салатів, помідори чері, базилік, сирний соус, крутони

з качіокавало, авокадо і томатами чері

з міксом салатів, руколою, запеченим перцем, томатами чері та в'яленими томатами. Подаємо з хлібом

бурата, рукола, помідори чері, каперси, оливкова олія

молоді сири моцарела та страчатела подаємо зі скибкою паризького хлібу, оливковою олією та анчоусами

асорті томатів, фізаліс, бурату заправляємо оливковою олією, песто, чорним меленим перцем та посіченим базиліком. Подаємо з підсмаженою чіабатою.

спред із рікоти під медово-лимонним дресингом та спеціями. Подаємо з фокачо

поєднання м'яса, овочів і ароматного соусу робить коб салат дуже поживним. Його можна замовити не тільки як закуску, але і як основна страва

візитівка П'ємонту: поєднання яловичини із насиченим соусом із тунця, каперсів та анчоусів

з цибулею та каперсами, заправлений гірчицею, табаско, Ворчестером. Подаємо із жовтком су-від із трюфелем та хлібом

крем-суп на курячому бульйоні, картопля, морква, ріпчаста цибуля, вершки, сир із блакитною пліснявою, чіпси з бекону та зелень

зі скумбрією, креветками, кальмарами, мідіями у мушлях

обсмажена свиняча вирізка, сиров’ялене сало, солодкий перець, гострий пеперончині, винний оцет, хліб

куряче філе, запечене з соусом з томатів пелаті та моцарелою

ньюді (італійські лінивчики з рікотою) обсмажуємо з панчетою, спаржею та часником і заправляємо песто. Подаємо зі страчателою та хрустиками чіабати

смажену на вершковому маслі яловичину подаємо в шиплячій пательні з печеними томатами чері, моцарелою та свіжим базиліком. Додаємо редукований бальзамічний оцет з трюфелем. Подаємо WOW

яловичий стейк рібай су-від просмаження medium. Подаємо з антипасті з рікоти та салатом зі спаржею

смажені мідії з мушлею, два види креветок, гребінець, кальмари з соусом із каперсами, спаржею та в?яленими томатами. Подаємо з хлібом та лимоном.

морські гребінці, креветки та молюски обсмажуємо на оливковій олії із розмариновим маслом. Подаємо на мушлях у вершковому картопляному пюре з цибулею порей та грибами, балансуємо пікантним маслом із копченою пастою Анчо

качину ніжку подаємо з соусом на основі жу, червоного вина та смородини - з печеним яблуком, міксом салатів та мандариновим фрешем.

мрія всіх любителів шоколаду! Поєднання молочного з чорним, кави з ромом, вершками і карамеллю нікого не залишить байдужим.

морозиво з роялтином, солодкою гремолатою, подрібненою замороженою малиною та кедровими горішками

МОРОЗИВО

Свіжий тунець у полуничній сальсі подаємо з фокачею та свіжим лаймом. Страва пікантна.

із руколою, солодкий запечений перцем капі, маринованими анчоусами та каперсами під оливковою олією

ризото з сезонними грибами подаємо з трюфельною олією, пармезаном та песто

ванільне морозиво з кавою ристрето

парміджано, моцарела, базилік, червоний томат помідор, чорний томат кумато, томат чері, жовтий томат, оливкова олія, рукола, слайси пармезану, буратта

моцарела, парміджано, рожевий томат, базилік, оливкова олія, рукола, слайси слабосоленого лосося, лимонна рикота

моцарела, парміджано, консервовані артишоки, чорізо, базилік, оливкова олія

моцарела, парміджано, червоний томат, базилік, оливкова олія, яловичий стейк, бальзамік

Кавателі, тигрові КРЕВЕТКИ, ГРЕБІНЕЦЬ, МІДІЇ у мушлях, томати чері, перець чилі, часник, петрушка, біле вино

Спагетоні, СИР парміджано, перець чилі, часник, петрушка, базилік, оливкова олія

спагетоні, томати пелаті, часник, петрушка, орегано, оливкова олія, базилік

з томатами пелаті, часником, моцарелою, парміджано та петрушка

страва, старша за більшість ресторанів Неаполя - з гуанчале, пекоріно та парміджано