Зі свіжовипеченим круасаном, міксом салатів, авокадо, томатами чері, приправою Serano Baby Leaf з в’яленими томатами

маринований лосось, яйце, авокадо, рожеві та в'ялені томати, рукола, сирний соус та хліб

Мортаделу Argal Mortadela Clasica та страчателу із власної чізарні подаємо зі свіжовипеченим круасаном, міксом салатів, аспарагусом, томатами чері, приправою Serano Baby Leaf з в’яленими томатами

Зі шпинатом та парміджано

капрезе: соковиті томати та моцарела, суп ді Барбабьєтоле з буряком, яловичі польпетте, пюре з картоплі з додаванням мускатного горіху, хліб, чай

салат Панцанела (овочевий із хрустиками), курячий бульйон із локшиною рігатті, панірована відбивна з базиліком та парміджано, цукіні алла скапецце, хліб, чай

капрезе із томатів з руколою, бобовий суп, бомбетта з курятини, риc із песто, хліб, чай

салат із моцарелою та авокадо, мінестроне, спагеті алла карбонара, хліб, чай

салат із фенхелем та апельсином, яловичий бульйон із польпетте, курячі котлети, полента з панчетою, хліб, чай

Моцарела, горгонзола, асьяго, ементаль, парміджано, базилік, оливкова олія EVO

Соус з томатів пелаті, моцарела, парміджано, пікантна салямі, перець чилі, базилік, оливкова олія EVO

соус з томатів пелаті, моцарела, парміджано, прошуто кото, в’ялена салямі, гливи, базилік, оливкова олія EVO

моцарела, парміджано, прошуто крудо, помідори чері, рукола, базилік, оливкова олія EVO

соус з томатів пелаті, моцарела, рікота, парміджано, в’ялена салямі, базилік, оливкова олія EVO

соус з томатів пелаті, моцарела, парміджано, базилік, оливкова олія EVO

вершки, моцарела, парміджано, обсмажені печериці з перцем чилі та часником, прошуто кото, базилік, оливкова олія EVO

з в'яленими томатами та руколою, заправляється оливковою олією та спеціями. Подаємо з лимоном та парміджано

поєднання м'яса, овочів і ароматного соусу робить коб салат дуже поживним. Його можна замовити не тільки як закуску, але і як основна страва

з качіокавало, авокадо і томатами чері

асорті томатів, фізаліс, бурату заправляємо оливковою олією, песто, чорним меленим перцем та посіченим базиліком. Подаємо з підсмаженою чіабатою.

з цибулею та каперсами, заправлений гірчицею, табаско, Ворчестером. Подаємо із жовтком су-від із трюфелем та хлібом

Свіжий тунець, під соусом із трюфельного анчоуса та страчателою

Страчатела, запечений болгарський перець, базилік та оливкова олія

томати чері, моцарела, прошуто Крудо та соус песто

Лосось, авокадо під імбирним соусом з рукколою та підсмаженим багетом

В'ялена телятина «Брезаоло», прошутто, чоррізо, моцарела, горгонзола, асьяго, разом з фокачею з орегано, оливками, томатами чері та каперсами.

візитівка П'ємонту: поєднання яловичини із насиченим соусом із тунця, каперсів та анчоусів

Томатний суп з кальмаром, тигровими креветками, мидіями та філе дорадо

томатний суп з квасолі, зеленого горошку, болгарського перецю, картоплі, цибулі порей, моркви, цукіні, селери та часнику

Вершковий суп з печерицями, панчетою, смаженою цибулею та трюфельною олією

крем-суп на курячому бульйоні, картопля, морква, ріпчаста цибуля, вершки, сир із блакитною пліснявою, чіпси з бекону та зелень

запечені філе дорадо, в’ялені томати, помідори чері, перець чилі, оливки, каперси, часник, рукола, зелень, овочевий бульйон, біле вино

обсмажена свиняча вирізка, сиров’ялене сало, солодкий перець, гострий пеперончині, винний оцет, хліб

яловичий стейк рібай су-від просмаження medium. Подаємо з антипасті з рікоти та салатом зі спаржею

качину ніжку подаємо з соусом на основі жу, червоного вина та смородини - з картопляним пюре, печеним яблуком, міксом салатів та мандариновим фрешем

Філе тунця, чебрець, томати чері, маслини, каперси, часник та біле вино

Бейбі кальмар з картоплею у винно-часниковому соусі

Хвости тигрової креветки, бейбі восьменіг, кальмар, каракатиця, м'ясо мідій, морський гребінець, вонголе в вершковому соусі з додаванням білого вина та часнику

Філе куряче, вино червоне, пшеничне борошно, вершкове масло, часник, чебрець, відварена молода картопля та свіжа морква

Тушкована теляча гомілка з ріпчастою цибулею, морквою, селерою, часником, томатами з додаванням білого вина, апельсинового фрешу, гірчиці та соєвого соусу, подається з картопляним пюре

обсмажені морепродукти: восьминіг, вонголе, риба чорт, тигрові криветки, до них - лимонний фреш

мрія всіх любителів шоколаду! Поєднання молочного з чорним, кави з ромом, вершками і карамеллю нікого не залишить байдужим.

панакоту з панданом подаємо із сезонним соусом і ягодами

морозиво з роялтином, солодкою гремолатою, подрібненою замороженою малиною та кедровими горішками

МОРОЗИВО

моцарела, парміджано, червоний томат, базилік, оливкова олія, яловичий стейк, бальзамік

Кавателі, тигрові КРЕВЕТКИ, ГРЕБІНЕЦЬ, МІДІЇ у мушлях, томати чері, перець чилі, часник, петрушка, біле вино

страва, старша за більшість ресторанів Неаполя - з гуанчале, пекоріно та парміджано

Мікс салату, чері, бейбі моцарела, прошуто Крудо та соус на основі оливкової олії, меду, діжонської гірчиці, винного оцту, соєвого соусу та трюфельного масла

Три види томатів, огірок, ріпчаста цибуля, оливки, грінки з французького хліба, заправляється оливковою олією та винним оцтом

додавання чіпсів із панчети та обсмаженого курячого філе

Філе тунця, рожевий томат, моцарела, мікс салату, фреш лимону, сир Качокавалло та соус песто з в'яленими томатами

Руккола, авокадо, чері, пармезан, хвости тигрових креветок обсмажені з часником,черрицем та білим вином в соусі на основі оливкової олії, меду, гірчиці, винного оцту, соєвого соусу та трюфельного масла